Borsch dengan kubis untuk musim sejuk di bank

12.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Ini adalah resipi mudah untuk borsch untuk musim sejuk, yang boleh ditutup di bank. Penuaian dengan kubis sangat mudah! Menggunakannya untuk memasak sup, kaya yang baik dalam masa beberapa minit agak realistik. Mungkin setiap impian suri rumah ini. Ia sudah cukup untuk merebus kuah, mengelupas dan memotong kentang, isi sebahagian dari borsch dressing dan nikmati hidangan aromatik dan lazat yang pertama. Pakaian seperti ini boleh dimasukkan ke dalam rebus sayur. Menyediakan bahan kerja dengan cepat, tanpa masalah yang tidak perlu.

Bahan-bahan

kubis putih - 500 g;
tomato - 5 pcs .;
bit - 2 pcs .;
lobak - 2 buah;
bawang merah - 2 buah;
lada loceng - 2 pcs;
gula - 3 sudu besar. l.;
garam meja - 1.5 sudu besar. l.;
minyak sayuran - 70 ml;
air - 100 ml;
cuka - 2 sudu besar. l

Cara memasak borsch untuk musim sejuk dengan kubis

Kami memilih sayur-sayuran yang matang, tetapi padat, tanpa kecacatan yang jelas. Kami membasuh mereka dan membersihkan mereka. Kami memotong kubis putih ke dalam kepingan nipis.

Tomat dipotong menjadi beberapa bahagian dan terganggu dalam pemproses pengisar / daging / pemproses makanan. Anda juga boleh menggunakan jus tomato siap pakai buatan sendiri.

Lada Bell dipotong ke dalam kepingan kecil. Potong bawang ke dalam kuarters.

Tiga wortel dan bit pada grater kasar.

Jika anda mahu, anda boleh memotongnya ke dalam jerami biasa anda, tetapi dalam kes ini, penyediaan akan mengambil sedikit masa lagi.

Kami menggabungkan semua ramuan yang disediakan dalam satu periuk dan mula reneh selama kira-kira sejam daripada sejam.

Kemudian tuang 70 ml minyak sayuran, 1.5 sudu besar. l garam, 3 sudu besar. l gula. Rebus ke dalam perut selama 20 minit lagi, kemudian masukkan sebahagian cuka meja. Campurkan, masak selama beberapa minit dan keluarkan dari dapur.