Zucchini Korea - snek yang lazat dan pedas untuk musim sejuk

2.10.2018 Kosongkan musim sejuk

Zucchini adalah sayuran yang sangat baik dan paling sesuai untuk pengetinan. Pertama, rasa zucchini boleh ditambah dengan mana-mana rempah dan bumbu. Kedua, anda akan menyimpan bahagian belanjawan keluarga yang baik jika anda melancarkan zucchini di bank sendiri daripada jika anda membeli produk siap di kedai. Oleh itu, kami telah memutuskan produk tersebut.

Hari ini, zucchini akan menjadi tumpuan perhatian. Kini ia tetap memilih resipi yang sesuai. Perhatian anda dijemput untuk memasak skuasy musim sejuk Korea dengan perasa untuk wortel Korea. Resipi ini sesuai untuk mereka yang suka makanan ringan sayur-sayuran. Rasa zucchini sangat kaya dan pedas. Perasa untuk wortel di Korea berjalan lancar dengan zucchini, jadi jangan ketinggalan peluang untuk menyediakan makanan ringan asli dan luar biasa untuk musim sejuk.

Apa yang diperlukan untuk resipi: zucchini, wortel, bawang, sedikit lada manis, bawang putih, perasa dan set klasik makanan kalengan dan rempah - ini adalah garam, gula, minyak sayuran dan cuka. Adalah penting untuk memilih sayur-sayuran segar dan paling lazat, dan lebih baik menggunakan zucchini muda supaya tidak perlu mengupas mereka dari kulit dan biji. Zucchini muda adalah pilihan ideal untuk sebarang hidangan. Prinsip penyediaan makanan ringan itu akan jelas kepada semua orang dan semua orang, di bawah anda boleh mencari resipi terperinci.

Bahan-bahan

zucchini - 1 kg;
bawang putih -250 gram;
lobak merah - 500 gram;
bawang putih - 100 gram;
minyak sayuran - 100 gram;
perasa untuk wortel Korea - 10 gram;
garam - 25 gram;
gula - 100 gram;
cuka meja (9%) - 75 gram.

Cara Membuat Zucchini Korea

Mudah dan mudah untuk bekerja dengan zucchini: basuh dan gerai sayur-sayuran Korea untuk ramuan nipis dan cantik. Sekiranya tiada kuali Korea, maka potong zucchini menjadi kepingan nipis atau jalur nipis sebagai pilihan.

Kami membersihkan lada, bawang dan potong sayuran ke dalam jalur atau separuh cincin.

Dalam mangkuk atau kuali, campurkan sayur-sayuran yang disediakan: zucchini, bawang dan lada.

Tiga wortel pada kuali Korea, memerah bawang putih melalui akhbar, mengukur jumlah perasa yang sesuai untuk wortel Korea. Ia boleh berbeza: tajam dan tidak tajam, kami menggunakan apa sahaja untuk citarasa anda.

Kami menghantar semua produk yang tersisa dalam mangkuk dan campurkan.

Tuangkan minyak, cuka, tambah gula preskripsi dan garam. Campurkan dengan teliti dan mash ringan supaya sayur-sayuran mula membiarkan jus mengalir. Kami meninggalkannya dalam bentuk ini selama 2-3 jam: sayur-sayuran akan mengasinkan dan menjadi berair.