Resipi kembang kol gaya Korea sebenar - masak lebih banyak

27.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Berikut adalah resipi asli dan sebenar untuk pembuka kembang kol yang lazat yang semua orang akan suka. Semua orang terbiasa dengan hakikat bahawa di Korea mungkin hanya bit atau wortel.

Tetapi kembang kol Korea adalah penyelesaian yang tidak dijangka dan seratus persen berjaya. Bahan kerja keluar dengan lembut, pedas, lazat, dengan pasta rasa yang sangat menyenangkan. Walaupun anda bukan peminat kol kembang api, maka setelah mencuba makanan ringan ini, anda akan membuka sayuran ini dari perspektif yang ba Pastikan untuk menyediakan beberapa balang untuk musim sejuk snek yang indah ini. Haiwan peliharaan dan tetamu akan menghargai usaha anda.

Bahan-bahan

kembang kol - 1 kg;
air - 1 liter;
lobak merah - 2 pcs;
bawang putih - 3 gigi;
garam -1.5 sudu besar. kebohongan;
gula - 4 sudu besar. kebohongan;
minyak sayuran - 30 ml;
Cuka 9% - 50 ml;
perasa untuk sayur-sayuran di Korea - 1 pek;
lada hitam tanah.

Cara Memasak Kembang Kolum Gaya Korea untuk Musim Sejuk

Kami membasuh kembang kol dan memisahkannya ke dalam perbungaan. Kami mengalih keluar perbungaan yang rosak atau berkedut, kerana mereka tidak sesuai untuk jeruk.

Kemudian, rebus kembang kol selama dua atau tiga minit, dan kemudian taburkan dengan air sejuk supaya lembut dan lembut pada masa depan.

Sudah waktunya memasak air garam: tuang garam, gula, minyak ke dalam air, dan selepas cuka mendidih. Minum air sejuk yang disejukkan menutupi kembang kol yang direbus selama seperempat jam. Pada masa ini, kami membersihkan dan memotong bawang putih. Tambahnya kepada kubis.

Tuangkan rempah-rempah Korea dengan rasa di sini. Jika tidak ada rempah di tangan, maka anda boleh mengambil ketumbar (tanah). Kami membersihkan wortel dan memarut untuk wortel Korea.