Kubis Canned dengan Aspirin
Kubis dimakan segar, direbus, direbus, dikisar, ditapai dan pada masa yang sama ia praktikal tidak kehilangan harta yang bermanfaat. Selain itu, kubis telah digunakan dalam ubat alternatif selama beberapa dekad. Dengan kandungan kalori yang rendah, kaya dengan vitamin dan mineral, ia sangat menggalakkan pencernaan dan pembakaran kalori yang berlebihan.
Tetapi yang paling penting, kubis adalah hidangan sejagat yang boleh diakses oleh semua orang dan tidak terikat pada musim-musim. Ia dengan mudah boleh menjadi pembuka kepada kursus utama, dan dengan itu kursus utama.
Salah satu kaedah memasak yang semakin popular pada hari ini kerana rasa yang tidak dapat ditandingi adalah kubis, diminum dengan aspirin untuk musim sejuk.
- kubis putih,
- wortel, bergantung pada saiz - 0.5 pcs,
- gula - 1 sudu besar,
- garam - 1 sudu besar,
- aspirin (asid acetylsalicylic) - 0.5 tablet,
- daun bay
- allspice peas,
- bijian cengkih - 1-2 pcs. (untuk air garam).
Cara memasak kubis dengan aspirin
Sediakan balang dan topi yang disteril terlebih dahulu.
Apabila memilih kubis untuk resipi ini, perhatikan kualitinya, ia tidak sepatutnya lesu, mempunyai garis-garis hitam dan kerosakan lain. Periksa dengan teliti, jika perlu, keluarkan kerosakan dan risalah luaran.
Potong kubis dengan pisau yang nipis yang mungkin, jika anda mempunyai peluang sedemikian, gunakan pemotong grater khas atau gabungan. Letakkan kubis cincang dalam bekas yang cukup besar di mana anda boleh mencampur dengan mudah.
Wortel, periksa dan keluarkan apa-apa kerosakan, kulit, basuh. Bergred pada grater kasar atau menggunakan perkakas rumah yang lain. Selain meningkatkan rasa, wortel akan menjadikan hidangan ini lebih bersemangat dan estetik.
Masukkan lobak yang dicincang ke kubis dan kacau dengan sempurna, gosong sayur-sayuran dengan ringan supaya mereka menonjolkan jus. Tidak perlu mengubah produk dengan kuat.
Di bahagian bawah setiap boleh, masukkan 1/3 sudu. gula, 1/3 sudu garam, daun bay, lada.
Pada balang sebanyak 0.5 liter. memerlukan 0.5 tablet aspirin. Ia mesti dihancurkan dalam mortar dan membahagikan serbuk ini kepada 3 bahagian. Tuang satu bahagian ke bahagian bawah balang.
Letakkan kubis dalam balang, kira-kira separuh, sedikit memeluwapnya.
Tambah lagi 1/3 sudu. garam, 1/3 sudu gula dan bahagian kedua tablet dihancurkan.
Seterusnya, lagi isi balang dengan kubis, tetapi sudah di bahagian paling atas.
Tambah 1/3 sudu. gula, 1/3 sudu garam dan baki aspirin cincang.
Rebus air, sehingga kira-kira 1 liter, tambahkan biji cengkih dan tuangkan kubis kubis dengan air mendidih ini.
Kuali botol dengan penutup yang disediakan, tukar dan balikan dengan ketat untuk pensterilan produk akhir di dalamnya. Biarkan sejuk sepenuhnya.
Kubis kalengan mengikut resipi ini sangat lazat, berair dan rangup. Ia akan melengkapkan dan menghias apa-apa hidangan yang anda masak.
Sebelum digunakan, kubis acar musim dengan minyak sayuran buatan sendiri, tambahkan bawang, herba dan ... Selera makan!
Dihantar oleh
Jemur dogwood sangat lazat dan cantik
Bagaimana untuk mengekalkan daun kencang
Kacang hijau untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Raspberi dalam jus mereka sendiri tanpa gula
Eugene
Dengan dos garam sedemikian - 50-60 g setiap 1 kg kubis (bukan 20 g / kg disyorkan untuk penapaian) tiada aspirin diperlukan.Kami tidak memerlukan resipi sedemikian. Kami mahu memanjakan diri kita dengan kubis, bukan daging kornet.