Epal dan anggur yang direbus untuk musim sejuk

24.10.2018 Kosongkan musim sejuk

Epal sering digunakan untuk menyediakan minuman untuk musim sejuk, tetapi anggur tidak boleh diabaikan. Seperti buah-buahan lain, ia mengandungi sebilangan besar vitamin dan mineral, jadi compote dari epal dan anggur tidak hanya sangat enak, tetapi juga bermanfaat.

Pelbagai apel dipilih berdasarkan pilihan rasa. Jika anda tidak mahu memotong buah-buahan, anda perlu memilih saiznya yang sesuai supaya mereka dapat dengan bebas memanjat leher balang. Anggur juga boleh digunakan dalam pelbagai jenis, walaupun perlu diperhatikan bahawa buah beri biru akan memberi kompot rasa yang lebih kaya dan naungan. Jika dikehendaki, anda tidak boleh memisahkan anggur dari sekumpulan dan letakkan keseluruhannya. Adalah penting bahawa buahnya padat dengan kulit yang kuat.

Anda perlu menyediakan 3 liter liter dan tutup terlebih dahulu. Mereka mesti disterilkan dengan cara yang mudah untuk anda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit. Ramuan yang ditunjukkan dalam resipi adalah untuk satu balang 3 liter.

Bahan-bahan

anggur - 1 tandan;
epal - 3 pcs;
gula pasir - 1 cawan;
air - 2.5 liter.

Bagaimana untuk menyediakan kompot dari epal dan anggur untuk musim sejuk

Pisahkan anggur dari berus dan keluarkan sebarang kotoran. Keluarkan beri yang tidak boleh digunakan dan sampah. Bilas dengan baik, keringkan dengan tuala kertas dan tuangkan ke bahagian bawah tin.

Tambah epal yang disediakan di atas. Sebelum membasuhnya, keluarkan teras dengan batu dan potong ke dalam kepingan bersaiz sederhana. Kulit boleh dibiarkan.

Tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutup dan hentikan selama 30 minit. Dengan cara ini, satu jenis sterilisasi buah dilakukan. Pada masa ini, minuman perlu diwarnakan kerana jus buah dan buah.

Tuangkan cecair dari balang ke dalam kuali, tambah gula pasir dan masukkan ke dalam mendidih. Kacau sehingga rata dan biarkan selama 2 minit. Jika dikehendaki, anda boleh menambah lebih banyak gula.

Tuangkan cecair panas ke dalam balang dan tutup penutup dengan ketat. Jika tidak ada cecair yang mencukupi untuk mengisi tangki ke atas, anda boleh menambah air mendidih.

Epal dan anggur siap sedia. Kuali minuman itu harus dihidupkan dengan lehernya turun dan dibungkus kain hangat. Ia mesti disimpan di tempat gelap yang sejuk, mengelakkan cahaya dan cahaya matahari.