Jagung pada cob - resipi menuai musim sejuk

3.11.2018 Kosongkan musim sejuk

Jagung dikenali mengandungi sejumlah besar nutrien. Dan dengan pemeliharaan yang sesuai untuk musim sejuk, anda boleh menyimpannya sebagai sihat dan enak sebagai segar.

Untuk penjepit jagung pada tongkol di rumah, anda boleh menggunakan pelbagai tanaman ini. Perkara utama adalah bahawa ini adalah buah-buahan muda, di mana biji susu telah terbentuk. Untuk memeriksa tahap kematangan tanaman bijirin ini, anda perlu menekan bahagian tengah bijirin dengan kuku anda. Jika susu taburan dan bentuk daging, buah-buahan tersebut boleh digunakan untuk memasak. Jika cecair kanji telah muncul, lebih baik untuk segera makan jagung seperti itu, tetapi jangan memeliharanya, kerana bekas yang boleh meletup.

Anda perlu memilih saiz yang sama dengan saiz sedemikian sehingga mereka boleh selesa dengan selesa dalam balang setengah liter dalam kedudukan tegak. Sebelum digunakan, pastikan anda mengeluarkan daun dan benang dari selendang. Ini mesti dilakukan supaya air garam telus dan tidak memperoleh warna coklat yang tidak menyenangkan. Ini tidak menjejaskan rasa. Jika anda mahu, anda boleh mengekalkan telinga jagung, bukan keseluruhan, tetapi hanya bijirin.

Masa memasak: 1 jam 20 minit. Sekitar 4-6 tin pemeliharaan separuh liter keluar daripada bahan-bahan ini.

Bahan-bahan berikut diperlukan:

telinga jagung - 15-20 pcs;
gula - 90 gr .;
garam - 90 gr .;
cuka - 1 sudu besar. sudu;
air -3 l.

Bagaimana untuk menuai jagung pada tongkol untuk musim sejuk

Basuh jagung dengan teliti dan bersih dari bahagian yang tidak sesuai. Masukkan dalam periuk dalam, tambah air dan masak selama 10 minit. Memasak lebih lama tidak bernilai, kerana ia boleh kehilangan rasa dan sifat-sifatnya yang berguna.

Keluarkan telinga siap pakai pada balang separuh liter dalam kedudukan tegak, menekan rapat antara satu sama lain. Jika perlu, mereka boleh dibahagikan kepada 2 bahagian. Sebelum ini, bekas dan penutup mestilah disterilkan.

Selepas memasak, ketatkan cecair, keluarkan cecair yang tersisa dari kepala kubis, dan tuangkan lagi ke dalam kuali. Masukkan garam, gula pasir, kacau rata, supaya semua kristal dibubarkan, dan masak sehingga mendidih.

Tuangkan perapuran mendidih ke atas bekas dengan buah-buahan ke lehernya yang sangat, tambah cuka, dan tutup rapat rapat yang mudah dipelihara. Untuk pemeliharaan, rebus kaleng dengan jagung selama 40 minit.

Jagung pada tongkol untuk musim sejuk sudah siap. Selera makan! Adalah disyorkan untuk meninggalkan bekas dengan produk yang disediakan selama sehari, menutupnya dengan kain hangat.