Bawang putih jeruk yang tidak berkesempatan untuk musim sejuk - resipi yang mudah tetapi sangat lazat

25.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Kebanyakan pemilik gembira kotej musim panas, tanaman yang aktif menanam, pada musim panas juga aktif terlibat dalam penuaian musim sejuk. Saya antara yang bertuah ini. Ia sudah pertengahan bulan Ogos, jadi proses pengetinan dan pengambilan ayam penuh. Rak gudang kami secara beransur-ansur diisi dengan barisan jar berjam-jam, salad, memasak, makanan ringan.

Dalam keluarga kita yang besar dan mesra, semua orang suka bawang putih jeruk. Oleh itu, setiap tahun saya menutup sebilangan besar tin sayur sayuran ini. Pemeliharaan bawang putih bukan sahaja membantu mengekalkan panen yang sihat, tetapi juga membuat rasa bawang putih lebih ringan. Malah kanak-kanak gembira untuk memakannya.

Hari ini saya ingin menawarkan anda resipi yang paling lazat dan mudah untuk bawang putih untuk mengunyah untuk musim sejuk dengan batang dan daun saderi. Seledri tidak lagi jarang di atas meja kami. Ia boleh dibeli di hampir mana-mana kedai atau pasaran. Dan untuk tahun kedua berturut-turut, saya membesarkannya di negara ini. Kilang yang bersahaja ini berkembang dengan baik walaupun dalam iklim yang tidak stabil. Ia mempunyai aroma yang indah, yang sangat baik untuk digunakan ketika mengangkat bawang putih, bawang, timun dan tomato. Jadi, saya berkongsi dengan anda resipi yang mudah dan cepat.

Bahan-bahan

bawang putih - 460 gr;
batang saderi - 6 pcs;
daun saderi - 25 gr;
air untuk perapan - 500 ml;
cuka 9% - 100 ml;
garam - 40 gr;
gula - 40 gr;
biji sawi - 10 gr.

Cara Membuat Bawang Putih Udang dengan Saderi

Saya ambil, timbang dan letakkan di meja semua produk yang diperlukan untuk menuai. Jumlah hasil produk adalah 1 liter.

Untuk memasak, saya perlukan 2 tin 0.5 liter dan 2 helai untuk rolling up. Saya membasuh pinggan mangkuk di dalam air dengan penambahan soda. Saya mensterilkan balang (dengan cara yang mudah). Saya meletakkan penutup dalam mangkuk dalam, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Kemudian saya lap dengan tuala yang bersih.

Saya mengupas bawang putih, berpisah menjadi ulas yang berasingan, basuh di dalam air. Saya memasukkannya ke dalam tin dan tuangkan dengan air mendidih, air mendidih dalam teko atau kuali. Anda tidak boleh meletakkannya di dalam balang, dan tuangkan air mendidih, hanya dilipat dalam mangkuk yang dalam. Saya meninggalkan bawang putih dalam air mendidih selama 10 minit.

Pada masa ini, batang saya dan daun saderi. Saya memotong batang seledri menjadi kepingan (1-1.5 cm lebar).

Saya mengalirkan bawang putih. Saya mengambil bawang putih daripada tin. Saya meletakkan daun saderi di bahagian bawah. Kemudian saya meletakkan ulas bawang putih, bergantian dengan batang seledri cincang.

Saya tuangkan biji sawi di atas balang. Saya membuat pengasam. Saya tuang 0.5 liter air ke dalam baldi, tambah gula dan garam. Saya bawa ke dalam mendidih, kacau supaya gula dan garam dibubarkan. Pada akhirnya, tambah cuka ke dalam perapan dan matikan haba.

Tuangkan bawang putih mendidih ke dalam balang ke bahagian tepi balang. Saya tutup penutup dan segera naik.

Bawang putih jeruk untuk musim sejuk dengan batang dan daun saderi siap! Saya meninggalkan balang sejuk sepenuhnya, dan kemudian letakkannya untuk disimpan di tempat yang sejuk.