Wortel gaya Korea untuk musim sejuk

20.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Hari ini saya ingin memberitahu anda cara memasak wortel gaya Korea untuk musim sejuk dengan perasa untuk wortel Korea. Resipi tidak rumit, dan tidak memerlukan banyak usaha dan masa, dan hasilnya akan menyenangkan anda.

Masa memasak - 1 jam.

Terdapat 4 tin dengan jumlah 0.5 liter.

Bahan-bahan

wortel - 2 kg;
kepala bawang putih;
gula - 1 sudu besar. sudu;
garam - 1 sudu besar. sudu;
Campuran perasa Korea untuk wortel - 2-3 tsp;
minyak halus - 0.5 cawan;
bawang merah - 2 pcs. saiz sederhana;
cuka 6% - 2 sudu besar. sudu.

Bagaimana memasak wortel Korea untuk musim sejuk

Beri lobak kupas pada kupas khas, cuba membuat serat keluar selagi mungkin.

Dalam periuk kecil, panaskan mentega sedikit, larutkan garam dan gula di dalamnya, tambah cuka yang terakhir. Tuang sayur-sayuran dengan perasan hangat. Jika anda mencurahkan wortel dengan perapan sejuk, ia tidak sepenuhnya tepu dan akan keluar segar.

Potong bawang putih atau pas melalui akhbar. Masukkan bawang putih dan campuran perisa ke dalam perapan. Untuk memasak wortel pedas Korea dan tidak terlalu tajam untuk musim sejuk yang dibarengi dengan wortel Korea, hanya goreng bawang putih dan rempah dalam satu sudu minyak selama satu minit. Jika anda meletakkan bawang putih mentah dalam pengasam, maka salad akan lebih tajam dan lebih aromatik.

Potong bawang pada separuh cincin atau suku cincin dan goreng dalam sedikit minyak sayur sehingga coklat keemasan. Masukkan bawang goreng ke lobak dan campurkan.

Basuh dan sterilkan tin selama 5 minit. untuk pasangan. Rebus tutupnya. Masukkan salad di dalam balang panas yang kering, kacau. Tuangkan pengasam itu supaya ia meliputi salad dengan 1 cm.

Bersihkan balang dengan penutup yang bersih, pasangkannya dan letakkannya dalam selimut.

Wain gaya Korea lazat untuk musim sejuk yang berpengalaman dengan lobak Korea sedia! Anda boleh menyimpan kosong selama setahun tanpa peti sejuk di tempat yang gelap dan sejuk. Anda boleh mencuba itu sebulan setengah selepas memasak.