Timun Poland yang paling lazat untuk musim sejuk

5.08.2018 Kosongkan musim sejuk

Timun Poland untuk musim sejuk adalah resipi yang paling lazat untuk mengetuk timun acar. Mereka berubah tajam dan renyah, pengisian jeruk manis dan masam, harum. Selain timun, resipi dari sayuran ini mempunyai lobak merah segar, bawang putih dan bawang kecil, sebaiknya bawang merah. Saya nasihatkan anda untuk menggunakan tin dengan kapasiti sehingga 1 liter untuk menuai, dan memilih sayur-sayuran kecil, ini adalah format yang sangat mudah - mudah untuk dimasak, mudah untuk disimpan.

Timun jeruk yang disediakan mengikut resipi ini boleh disimpan di sebuah apartmen bandar biasa. Memasak mengambil masa 35 minit. Bahan-bahan yang ditunjukkan setiap 1 kaleng sebanyak 750 ml.

Ramuan untuk Timun:

timun kecil berduri (berapa banyak akan sesuai di balang);
wortel - 1 pc;
bawang merah - 2 buah;
bawang putih - 3 gigi.;
payung dill;
daun lobak kuda.

Marinade:

gula - 7 sudu teh;
garam kasar - 4 sudu kecil;
cuka epal - 2 sudu besar;
lada cili - 4 buah;
allspice, adas, biji rempah, daun bay;
air.

Kaedah memasak timun dalam bahasa Poland

Tepung timun terlebih dahulu dalam air sejuk supaya mereka menjadi lebih kuat dan semasa proses memasak tiada lompang membentuk dalam.

Kami mengikis lobak segar, dipotong menjadi kepingan kira-kira satu sentimeter tebal. Kami memotong bawang menjadi empat bahagian, potong bawang putih menjadi kepingan tebal.

Hidangan untuk kekosongan itu perlu dibasuh, disiram dengan air mendidih, dan tidak diperlukan.

Basuh secukupnya lembu lobak, pasangkannya ke dalam tiub, dipotong menjadi jalur dan letakkan di bawah tin.

Kami mengisi balang dengan timun, tambah wortel, bawang merah, bawang putih dan payung dill.

Tuangkan air mendidih dalam balak sayuran, biarkan selama 5 minit, tuangkan air ke dalam stewpan melalui penutup dengan lubang.

Tuangkan gula, garam ke dalam air, satu sudu teh adas dan biji ikan, letakkan beberapa kacang dari allspice, daun bay dan buah cili kecil. Rebus perap selama 5 minit, kemudian tuangkan cuka.