Cucumber dengan pes tomato untuk musim sejuk

24.08.2018 Kosongkan musim sejuk

Kami membawa kepada perhatian anda resipi mudah untuk membuat timun dalam mengisi tomato wangi. Rasa ketiak timun tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Dan anda pastinya akan diminta untuk resipi ini. Tidak menghairankan, kerana resipi ini menjadikan timun ayam sedap dalam pes tomato, yang mudah ditutup untuk musim sejuk.

Produk:

timun - 5 kg,
pes tomato -1 l.,
air sejuk - 1 l.,
gula pasir - 200 gr.,
garam meja (bukan iodized) - 3 sudu besar,
minyak bunga matahari tanpa bau - 1 sudu besar,
intipati cuka meja - 1 sudu besar.

Cara memasak timun dengan pes tomato untuk musim sejuk

Pertama, sediakan pengisian untuk timun: pes tomato dicampur dengan air, dicampur dengan baik. Sebaliknya pasta tomato, saus tomat, sos tomato atau tomato cincang boleh digunakan. Perisa boleh ditambah ke citarasa pilihan.

Kemudian tambah gula, garam meja, minyak sayuran, semua komponen bercampur. Kami meletakkan bekas dengan bahan-bahan pada api kecil, masak sehingga masak dan masak selama 3 minit.

Pra-rendam timun dalam air sejuk selama 30 minit. Bilas, potong pukulan, potong buah ke dalam bulatan, dimasukkan ke dalam perapuran mendidih. Bersama-sama dengan timun, anda boleh memetik zucchini, wortel dan tidak bawang pahit.

Kami menyediakan balang terlebih dahulu: basuh dengan larutan soda, sterilkan lebih dari stim selama 15 minit. Di bahagian bawah anda boleh meletakkan cawangan herba segar, irisan bawang putih, biji sawi, daun bay, kacang cili. Mari kering dan isi balang ke bahagian atas dengan salad timun masak. Isi bekas dengan perapuran dengan perlahan, letakkan tuala dapur kecil di bawah bahagian bawah.

Kami melancarkan tin dengan penutup timah timah, selepas kita menghidupkan bekas dan memeriksa kebocoran perapian. Balut balang dalam selimut dan biarkan sejuk selama sehari. Selepas memindahkan ke penyimpanan di kabinet dapur. Elakkan pendedahan matahari semasa matahari terbenam. Tonton tudung, apabila kembung, buang acar buatan sendiri.

Selera makan kepada semua!

Masa memasak: 2 jam. Pinggan Per Contoh: 1 Jar.

Nasihat!
Untuk pemeliharaan, adalah lebih baik untuk memilih timun yang berbuah pendek dengan kulit tebal tebal atau buah-buahan yang terlalu masak. Sayur-sayuran harus mempunyai warna hijau yang kaya tanpa bintik kuning. Salad tidak akan pahit jika anda masak dari jenis timun manis.