Ucapan funky dengan sos tomato untuk musim sejuk

26.10.2018 Kosongkan musim sejuk

Musim panen untuk musim sejuk hampir setiap suri rumah bermula dengan pemeliharaan timun. Disebabkan populariti sayur-sayuran ini di latitud kami, banyak resipi yang banyak telah terkumpul. Timun kalengan juga mempunyai senarai keseluruhan bahan berguna: kalium, magnesium, vitamin A, B1, B6, C, D.

Mereka mula menuai timun untuk musim sejuk dalam sos tomato yang baru-baru ini, tetapi resipi seperti itu dengan cepat mendapati peminatnya, kerana rasa bahan kerja itu hanya hebat. Itulah sebabnya hari ini ia boleh dipanggil dengan selamat sebagai salah satu yang paling popular di antara semua kosong lain. Gambar demi langkah dan penerangan terperinci akan memberitahu anda cara memasak pembuka selera itu.

Bahan-bahan

timun - 0.5 kg;
tomato - 0.5 l;
aspirin - 1 tablet;
gula - 3 sudu besar. l.;
garam - 1 sudu besar. l.;
bawang putih - 1 kepala.
daun lobak - 1 keping setiap boleh;
lada panas - 1 keping;
pasli - beberapa cawangan;
Dill - beberapa cawangan;
daun ceri - beberapa keping;
daun bay - beberapa buah;
kacang lada hitam - 8 keping.

Bagaimana untuk menyediakan timun untuk musim sejuk dalam sos tomato

Semua bahan perlu dibasuh dengan teliti sebelum memasak. Adalah disyorkan untuk meletakkan timun selama beberapa jam di dalam air untuk mengelakkan pecahan produk siap. Masukkan sayur-sayuran, bawang putih, lada di bahagian bawah tin.

Keluarkan ekor dari timun. Potong mereka dalam dua atau tiga bahagian atau letakkannya dalam balang dengan cara yang biasa (tegak lurus ke bahagian bawah atau secara selari, dalam lapisan). Kaedah gaya tidak menjejaskan rasa produk siap.

Selepas balang diisi dengan timun, tuangkan air mendidih ke atas kandungannya. Biarkan selama kira-kira lima minit, kemudian masukkan cecair ke dalam kuali dan rebus lagi. Ulangi tindakan ini beberapa kali.

Sementara itu, buat sos tomato. Keluarkan jumlah tomato yang tertera melalui penggiling daging atau pukulan dengan pengisar dan letakkan pada mendidih. Perkara utama adalah dengan sentiasa mengaduk jus yang terhasil sehingga ia mendidih supaya ia tidak terbakar. Semasa mendidih, letakkan garam dan gula di dalamnya.

Selepas sos disediakan, anda perlu mengalirkan air. Kemudian menghancurkan aspirin dan jatuh tertidur di dalam balang. Selepas itu, tuangkan jus tomato ke dalam balang.

Selesai. Bank menutup penutup timah, bertukar. Kemudian anda perlu membungkusnya dengan selimut atau tuala yang diperbuat daripada kain tebal. Tidak perlu mensterilkan tin, jadi apabila menggunakan aspirin dalam sebarang preskripsi, prosedur ini tidak diperlukan.