Tomato Bawang Putih

30.10.2018 Kosongkan musim sejuk

Tomat dihancurkan dengan bawang putih - pedas, tajam persediaan untuk musim sejuk, yang akan merayu kepada pencinta saus lazat dengan sekelip mata. Tomato semacam itu akan mudah menggantikan sos pasta untuk anda, juga berdasarkan tomato tumbuk yang anda boleh menyediakan sos yang bergaya untuk daging, sudu atau beberapa akan membuat minuman anda lebih jelas dalam rasa.

Tomato tersebut boleh ditambah dalam proses memasak sup, borsch. Adalah penting untuk menggunakan tomato untuk resipi ini: manis, berair, berdaging, jumlah gula dan garam di sini mesti ditambah kepada citarasa anda.

Bahan-bahan

tomato - 700 g;
bawang putih - 5-6 ulas;
garam, gula - secukup rasa;
cuka 9% - 1 sudu besar

Bagaimana untuk menyediakan tomato tumbuk dengan bawang putih

Sediakan semua produk - untuk penyediaan ini anda hanya perlu tomato yang enak. Basuh dan kering tomato.

Pada setiap tomato, buat sayatan berbentuk salib dengan pisau tajam.

Di atas dapur, bawa air mendidih, alihkan tomato ke kuali atau mangkuk, tuangkan air mendidih dan biarkan ke stim selama 7-10 minit. Selepas beberapa ketika, longkang air.

Kupas bawang putih, bilas dan keringkan.

Keluarkan kulit dari tomato dengan mudah, keluarkan tapak pertumbuhan batang.

Potong setiap tomato menjadi kepingan kecil.

Pindahkan tomato dan bawang putih ke dalam mangkuk pengisar dapur.

letakkan tomato dan bawang putih dalam mangkuk pengisar

Tuangkan tomato dan bawang putih pada kuasa tinggi sehingga licin.

Pindahkan tomato ke dalam mangkuk atau kuali. Tambah garam dan gula mengikut keinginan anda. Rebus tomato selama 7-10 minit, untuk menambah keselamatan, tambah sedikit cuka.