Tomato pedas dengan bawang putih di dalamnya

13.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Tomato wangi dengan bawang putih di dalam untuk musim sejuk mengikut resep dengan langkah demi langkah gambar - matahari terbenam buatan sendiri, yang pasti akan menyenangkan gourmets dengan rasa yang luar biasa dan tidak dapat dilupakan. Tomato diasinkan dengan bawang putih - hidangan yang tetamu tidak dapat menahan di meja perayaan.

Masa memasak: 1 jam. Servings Per Container: 3 tin setiap 1 liter.

Produk untuk tomato:

tomato - 2 kg;
garam meja besar - 1 sudu besar;
gula pasir - 5 sudu besar;
air rebus yang ditapis - 1 l;
pasli - sekumpulan;
bawang putih - 2 kepala;
lada hitam - 6 pcs;
daun laurel - 3 pcs .;
cuka meja pekat 9% - 1 sudu teh dalam setiap balang.

Cara memasak tomato dengan bawang putih di dalamnya

Basuh tomato dengan teliti, potong tangkai dan masukkan cengkeh bawang putih ke dalam lubang. Pastikan untuk memotong cengkeh separuh dan juga menyerong. Kami memasukkan ke dalam lubang dengan hujung yang tajam. Untuk rolling rumah kami menggunakan buah-buahan yang padat tanpa kawasan yang lembut dan busuk. Pembuka selera akan menjadi lebih enak dan lebih tajam jika, bersama-sama dengan bawang putih, meletakkan kepingan lada panas merah atau akar halia di dalamnya.

Sebelum ini, tin dibasuh dan disterilkan, di bahagian bawah setiap kami meletakkan rempah-rempah, satu pasli segar, lada hitam.

Sekarang kita mula mengisi balang dengan tomato ke bahagian atas. Tomato timbunan dengan ketat antara satu sama lain, supaya ia lebih sesuai ke dalam bekas.

Air direbus dalam kuali, tomato dituangkan dalam balang, ditutup dengan tudung dan dibiarkan selama 5 minit. Selepas penyiraman, rebus kembali dan isi buah-buahan. Untuk kali ketiga, letakkan gula dalam kuali dengan 1 liter air, garam kasar, campurkan dan masak perapan sehingga mendidih, kemudian 10 minit lagi. Segera isi balang dengan air garam panas ke bahagian atas.

Tutup balang dengan ketat, periksa kebocoran pengasam. Kami bungkusnya di dalam penutup, dan biarkan ia di atas meja untuk menyejukkan bentuk terbalik sepanjang hari.

Nasihat! Jaminan utama penyimpanan jangka panjang sayur-sayuran gulung: sterilisasi yang betul. Kami mengesyorkan mensterilkan tin pada bulatan logam, letakkan kuali, selama 10-15 minit. Keluarkan bekas apabila semua titisan telah menguap. Gosok lembut dan letakkan di atas kain kering untuk menyejuk sedikit. Isi bekas dengan perapuran panas di atas sudu besar perlahan-lahan.