Pickle dengan barli untuk musim sejuk (tuaian tanpa timun)
Ramai orang suka jeruk dengan barley mutiara, tetapi tidak begitu mudah untuk memasaknya dengan permintaan pertama ahli keluarga memandangkan proses memasak yang agak lama.
Produk separuh siap di bank, yang boleh disediakan untuk musim sejuk, akan menjadi lif penyelamat dalam kes seperti itu. Anda hanya perlu menambah bahan-bahan yang hilang dan ... voila !, Kami panggil isi rumah ke meja, hidangan harum yang lazat sudah siap.
Dalam resipi masakan ini, produk diambil pada kadar 7 balang separuh liter, satu balang sedemikian sudah cukup untuk menyediakan 2-2.5 liter acar. Jika anda memasak dalam periuk kapasiti yang lebih besar, simpan bahan kerja dalam balang dengan kapasiti lebih besar atau gunakan dua balang sebanyak 0.5.
- barley mutiara (kering) - 2 sudu besar,
- tomato (manis dan masam, merah terang) - 1 kg,
- lobak - 1 kg,
- lobak merah - 1 kg,
- cuka meja 9% - 50 ml,
- minyak bunga matahari - 200 ml (1 bukan kaca penuh),
- garam - 1 sudu besar. l (Lebih banyak tidak boleh ditambah, kerana kemasinan hidangan terakhir masih dikawal oleh timun dan air garam).
Cara memasak jeruk dengan barli untuk musim sejuk
Kami menyediakan balang dan topi steril untuk pemeliharaan.
Kami membasuh kening dengan baik dan rendam selama 6-8 jam, kemudian masak sehingga masak. Ia mudah untuk menggunakan periuk perlahan.
Tuangkan tomato dalam jus buah menggunakan pengisar tenggelam atau konvensional. Anda juga boleh menggunakan perkakas dapur lain yang anda miliki untuk tujuan ini.
Potong bawang dalam kuarters.
Pada gabungan atau kasar parut, kita sapu wortel
Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam bekas rebusan, tambah bawang cincang, reneh hingga lembut.
Kami menghantar lobak merah dan jus tomat di sana. Rebus selama kira-kira 40 minit dengan api yang rendah.
Masukkan bubur barli mutiara, garam dan kacau dengan teliti supaya semua komponen diagihkan dan dicampur sama rata.
Bawa hingga mendidih dan reneh selama 10 minit lagi.
Tambah cuka meja, kacau dan reneh pada api selama 5 minit lagi.
Tuangkan panas ke dalam balang dan gabus yang disediakan.
Kami menyimpan bersama-sama dengan semua pemeliharaan.
Dihantar oleh
Jemur dogwood sangat lazat dan cantik
Bagaimana untuk mengekalkan daun kencang
Kacang hijau untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Raspberi dalam jus mereka sendiri tanpa gula