Salad zucchini, tomato, lada, wortel dan bawang untuk musim sejuk

30.03.2024 Kosongkan musim sejuk

Hari ini kami mencadangkan anda menyediakan salad zucchini, tomato, lada, wortel dan bawang untuk musim sejuk. Resipiya adalah mudah dan cepat, dan gambar-gambar akan memberitahu anda langkah demi langkah tentang proses memelihara salad sayuran.

Billet mesti berada di rak tempat sampah, tuan rumah yang berpengalaman pasti akan mencari permohonan untuk segala-galanya. Salad kami hari ini hanya akan sempurna melengkapkan mana-mana hidangan sampingan atau hidangan utama. Oleh kerana sayur-sayuran segar musim sejuk tidak tersedia, persediaan untuk ini berguna kepada kita. Satu set sayuran yang cerah dan wangi menjadikan salad bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik. Nah, mari kita mulakan.

Bahan-bahan

zucchini - 300 g;
tomato - 300 g;
bawang merah - 2 buah;
wortel - 2 buah;
lada loceng - 2 pcs;
gula - 2 sudu kecil;
garam - 2 sudu kecil;
minyak sayuran - 60 ml;
cuka 9% - 1 sudu besar

Bagaimana untuk menyediakan salad zucchini, tomato, lada, wortel dan bawang untuk musim sejuk

Akan menyediakan semua produk. Sayuran Peel - basuh dan kering wortel dan bawang. Beri lobak merah pada grater kasar, potong bawang ke dalam kiub kecil.

Basuh dan kering zucchini. Untuk salad, gunakan buah-buahan muda, tanpa kulit kasar dan biji. Potong zucchini menjadi kiub kecil.

Cuci dan kering tomato masak yang matang, potong tomato menjadi kepingan sederhana.

Lada, keluarkan septum, bilas dan kering selepas buah. Potong lada ke dalam kiub kecil.

Sediakan kuali, memindahkan semua sayuran ke dalamnya, tambah minyak, garam dan gula.

Campurkan semua bahan dan letakkan api kecil, masak salad selama 20 minit. Pada akhir memasak tuangkan cuka.

Mentega salad mensterilkan dengan cara yang mudah - di atas stim atau di dalam ketuhar, rebus tudung selama 10 minit. Selepas mengisi tin dengan salad, tutup hermetically dan letakkan terbalik. Letakkan kosong di bawah karpet dan pindahkannya ke bilik bawah tanah atau pantri selepas satu hari.