Salur timun untuk musim sejuk

10.08.2018 Kosongkan musim sejuk

Salad timun untuk musim sejuk "Anda akan menjilat jari anda" tanpa pensterilan dengan bawang - penyelesaian terbaik jika tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda. Ia boleh dimakan sebagai makanan ringan yang berasingan, atau sebagai pelengkap kepada hidangan panas. Ternyata persiapan yang lazat dan sangat enak. Sayur-sayuran yang digunakan dalam penyediaannya sangat mesra antara satu sama lain dan mewujudkan idyll masakan yang sebenar. Salad tidak memerlukan pensterilan tambahan, hanya mengambil bekas bersih dan steril.

Hasil salur timun yang sudah siap = 0.5 l.

Bahan-bahan Salad:

timun - 3-4 pcs;
tomato - 2 buah;
lada manis - 2 buah;
lobak merah - 1 pc;
bawang merah - 1 pc;
cuka meja - 1.5 sudu besar;
gula pasir - 1 sudu teh;
garam dapur - 0.5 tsp;
minyak bunga matahari - 50 ml.

Masak Timun Memasak dengan Bawang

Kami menyediakan semua sayur-sayuran: bilas dengan teliti, memotong hidung timun, keluarkan teras dari lada, kupas kulit dari lobak merah, keluarkan sekam dari bawang. Seterusnya, kami memotong sayur-sayuran.

Pada grater kasar kami menggosok lobak.

Timun parut juga.

Bawang bawang halus dengan pisau.

Lada loceng menghancurkan jerami.

Dalam mangkuk yang sesuai (anda boleh mengambil kuali dengan bahagian bawah tebal atau kawah kecil) tuangkan minyak sayuran dan lulus wortel parut bersama-sama dengan bawang. Selepas beberapa minit, tambahkan timun dan lada paprika kepada mereka. Sayuran rebus selama lima minit. Pada masa ini, kupas tomato. Untuk melakukan ini, buat sedikit puncture atau luka pada buah-buahan dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kami mencuci tomato dalam air sejuk dan mengeluarkan kulit dengan mudah. Sekarang rebus tomato dengan pengisar.