Salad zucchini musim panas

11.08.2018 Kosongkan musim sejuk

Zucchini tidak pernah berkurangan di musimnya, jadi itu adalah dosa untuk tidak mengambil peluang ini dan tidak menyediakan seberapa banyak balang yang berbeza. Salad musim panas dari zucchini dalam balang untuk musim sejuk mengikut resipi disediakan tanpa banyak usaha, dan rasa itu sangat menyenangkan, ringan dan halus. Hebat untuk sebarang majlis: sama ada makan malam keluarga biasa atau pesta mewah. Ia digabungkan dengan benar-benar apa-apa produk, terutamanya dengan daging, ayam, kentang, pasta dan bijirin. Di samping itu, anda tidak perlu mensterilkan pembuka selera itu, dan tanpa ia ia dipelihara dengan baik di tempat yang sejuk dan gelap. Melayani salad skuasy disyorkan dalam bentuk sejuk.

Bahan-bahan untuk salad zucchini:

buah zucchini - 2-3 pcs;
lada manis - 2 buah;
lobak - 2 buah;
bawang merah - 2 buah;
jus tomato - 300 ml;
cuka (6%) - 2 sudu besar. l.;
gula - 1 sudu besar. l.;
garam - 1 sudu besar. l

Salad Summer Memasak dari Zucchini

Saya membasuh sayur-sayuran dengan teliti, membersihkan lada manis dari biji, dan potong ekor zucchini. Zucchini dipotong menjadi cincin nipis, dan lada jalur besar.

Kami membersihkan wortel dan menggosok pada grater kasar. Kami membersihkan bawang dari sekam dan memotongnya ke dalam jalur.

Bawang bersama-sama dengan wortel dihantar ke periuk ke zucchini dan lada dan tuang semuanya dengan jus tomato. Lebih baik mengambil jus segar. Untuk melakukan ini, tomato masak mesti melalui juicer atau penggiling daging dan sapu melalui sekeping kain kasa.

Salad sayur rebus pada api sederhana selama 15 minit. Kemudian tambah garam meja, gula pasir dan dua sudu cuka 6%. Rebus selama lebih kurang 10 minit. Kami mengisi balang yang bersih dan kering dengan salad harum yang siap sedia. Kemudian gulung dengan penutup steril dan biarkan sejuk dalam bentuk terbalik dan tertutup.