5 salad lazat di meja Tahun Baru 2024
Mesyuarat Malam Tahun Baru adalah acara yang lama ditunggu-tunggu dan terang, yang mana mereka menyediakan terlebih dahulu. Menu perayaan harus mengandungi banyak makanan ringan yang akan menggembirakan dan mengejutkan para tetamu dengan gabungan yang luar biasa dan rasa.
Resipi salad untuk Tahun Baru 2019 tidak boleh mengandungi babi dalam resipi kerana simbol 365 hari akan datang.
Kandungan
Salad cepat
Bagi suri rumah yang paling sibuk yang tidak mempunyai masa untuk memasak, anda akan menyukai resipi tanpa memasak bahan-bahan tersebut. Anda boleh memasak salad Tahun Baru perayaan setengah jam sebelum tetamu tiba dan terkesan dengan bakat masakan anda. Pembuka selera ini didasarkan pada makanan siap dan makanan kalengan, yang hanya perlu dicampur dan dibalut dengan berpakaian mayonis. Semua komponen boleh digantikan dengan produk yang serupa.
Bahan-bahan
- sosis asap mentah - 210 g;
- kacang merah dalam tin - ½ kaleng;
- timun segar - 1 pc;
- tong pickling cucumber - 1 pc. saiz sederhana;
- wortel - 1 pc. saiz sederhana;
- sayuran hijau - 5-6 cawangan;
- jagung manis dalam tin - ¼ balang;
- sos mayones - 200 ml;
- lada hitam tanah dan garam - secukup rasa.
Untuk memasak, anda hanya memerlukan parut, papan pemotong, pembuka, mangkuk dan mangkuk salad.
Anda mungkin berminat:Langkah memasak
Basuh, kupas wortel, parut dengan parut kasar, letakkan di mangkuk salad.
Basuh timun segar, potong hujung, jika perlu, bebas daripada kulit keras, potong kiub kecil, tambah lobak.
Bilas acar, potong halus ke dalam kiub, tambah ke mangkuk salad.
Buka kaleng timah dengan jagung manis, jatuhkan kandungan ke dalam penyaring untuk mengeluarkan jus, alihkan tin ke seluruh bahan-bahan lain.
Keluarkan kacang merah dalam kaleng, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Peel sosej, potong kiub atau jalur, hantar ke salad.
Potong sayur-sayuran dengan halus dengan pisau, tambahkan pada hidangan, lada dan garam secukup rasa.
Guna salad dengan mayonis, campurkan dengan teliti hidangan siap.
Untuk memasak, sosis salai boleh digantikan dengan rebus, kacang merah - kacang hijau dalam tin. Simpan salad yang dipakai dengan mayonis selama tidak lebih daripada 2 jam di dalam peti sejuk.
Klasik Tahun Baru - herring "di bawah bulu bulu"
Herring memasak "di bawah kot bulu" memerlukan penyediaan bahan-bahan salad terlebih dahulu. Kombinasi sayuran rebus dengan rasa herring, wortel manis dan bit adalah kegemaran untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ini adalah resipi ekonomi yang memuaskan kelaparan dan mudah diserap oleh badan.
Bahan-bahan
- kentang sederhana - 2 buah;
- telur ayam - 2 buah;
- herring sedikit masin atau fillet - 200 g atau 1 ikan;
- sos mayones - 200 ml;
- bawang merah - 1 pc. saiz sederhana;
- bit sederhana - 1 pc;
- lobak bersaiz sederhana - 1 pc;
- garam meja secukup rasa.
Adalah penting bahawa herring tidak berbiji. Beli filet selesai atau keluarkan rabung dan tulang sendiri dengan satu sudu teh. Herring "di bawah bulu bulu" boleh dibentuk dalam mangkuk salad atau cincin yang berbentuk apa-apa bentuk.
Langkah memasak
Rebus kentang, wortel, telur, bit dalam bekas berasingan, parit cecair, sejuk dan kupas.
Potong fillet herring ke dalam kiub kecil, letakkan di bahagian bawah mangkuk salad.
Potong bawang ke dalam kubus, letakkan di atas lapisan ikan.
Lubricate dengan mayones, menyebarkan berpakaian dengan garpu.
Bergred kentang rebus pada parut kasar, meletakkan di atas lapisan sebelumnya, garam, rendam dalam mayonis.
Bergred lobak rebus pada parut, meletakkan di atas lapisan kentang, garam, dan kot dengan sos mayonis.
Hancurkan telur dengan parutan halus, berbaring dengan lapisan "bulu bulu", garam, tambah sos.
Beras padi rebus, saksama diedarkan dalam mangkuk salad di atas, rendam dengan pengisian mayonis. Jangan garam.
Salad perlu direndam dengan mayonis selama 60 minit.
Anda mungkin berminat:Salad terung "Delicious"
Pembuka sayur-sayuran, cendawan dan telur ayam adalah hidangan yang hangat dan mudah, yang merupakan salah satu tempat utama di meja Tahun Ba Anda boleh mengurangkan kandungan kalori hidangan dengan memasak sayur-sayuran dalam kuali dengan salutan yang tidak melekat.
Bahan-bahan
- telur ayam -1 pc;
- terung segar - 1 pc;
- cendawan kering - 25 g atau 1 sudu besar. l.;
- bawang merah - 1 medium sederhana bawang;
- sos mayones - 25 ml atau 1 sudu besar. l.;
- minyak bunga matahari - 25 ml atau 1 sudu besar. l.;
- sayuran - 5-6 cawangan dill, pasli, bawang hijau;
- garam meja, lada hitam tanah - secukup rasa.
Untuk memasak, anda perlu kuali untuk menggoreng sayur-sayuran, bekas untuk menewaskan telur, pengisar atau pengadun, papan pemotong, pisau.
Langkah memasak
Basuh terung, kering, potong hujung, potong ke dalam kepingan bujur dengan ketebalan 0.5-0.7 mm.
Pukul telur ayam dalam mangkuk, pukul sehingga protein dan campuran kuning telur sama rata.
Sapukan terung telur dalam telur yang dipukul, biarkan sayuran selama 1 jam.
Kupas bawang dari sekam, potong cincin setengah nipis.
Panaskan kuali, tambah minyak bunga matahari, gorengkan terung terung di kedua-dua belah pihak.
Dalam kuali lain, pasangkan bawang cincang hingga coklat keemasan.
Hancurkan cendawan kering menjadi serbuk.
Dalam mangkuk salad, gabungkan terung goreng dengan bawang, tambah cendawan kering cincang.
Sediakan ramuan dengan mayonis, garam dan lada untuk rasa anda, campurkan selera dengan teliti.
Sebelum berkhidmat, dekorasi hidangan dengan herba cincang. Anda boleh menyediakan salad sebelum tetamu tiba; resipi tidak memerlukan penghamilan dengan sos.
Salad bit dengan bawang goreng
Salad sayuran untuk Tahun Baru akan menjadi berguna kerana banyak makanan berlemak dan hidangan daging panas di meja perayaan. Gabungan bit dan rebus bawang manis yang manis akan dinikmati oleh mereka yang berpuasa dengan cepat dan mengekalkan pemakanan yang betul.
Bahan-bahan
- bawang merah - 1 medium sederhana bawang;
- minyak bunga matahari - 50 ml atau 2 sudu besar. l.;
- bit - 200 g atau 1 sayuran besar;
- garam meja dan lada hitam tanah - secukup rasa.
Untuk memasak, anda memerlukan bekas untuk memasak bit, papan pemotong, mangkuk salad, pisau, kuali untuk menggoreng bawang.
Langkah memasak
Rebus zaitun sehingga masak, longkang air, kupas, parut, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Kupas bawang dari sekam, cincang halus menjadi kubus.
Goreng bawang cincang dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran sehingga warna emas muncul, terus kacau. Hantar bawang goreng ke bit.
Garam dan lada campuran komponen, campurkan sama rata.
Snek yang dibuat tidak memerlukan masa untuk impregnasi. Jika anda mahu, anda boleh menghias salad dengan herba cincang dan berkhidmat dengan segera.
Edelweiss Salad
Pelbagai bahan salad Edelweiss akan menarik pengunjung dan keluarga.Proses memasak itu tidak mengambil banyak masa. Penyampaian yang indah disediakan dengan mengatur komponen-komponen dalam kumpulan di atas pinggan atau mencampurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad kaca. Motif utama hidangan ini ditetapkan oleh champignons, lada beling, wortel Korea. Makanan ringan itu menjadi rendah kalori, memuaskan dan ringan.
Bahan-bahan
- lada loceng - 3 sayuran bersaiz sederhana dengan warna yang berbeza;
- dada ayam atau fillet - 300 g;
- champignons segar atau beku - 300 g;
- Lobak Korea - 300 g;
- tomato segar - 3 pcs;
- sebati gandum sedikit basi - 150 g atau 1/3;
- minyak sayuran - 100 ml atau 4 sudu besar. l.;
- cuka epal atau wain - 25 ml atau 1 sudu besar. l.;
- garam meja - secukup rasa;
- lada hitam tanah - 1/3 sudu teh;
- jadual mustard - 15 ml atau 1 sudu teh.
Bilangan komponen ditunjukkan untuk merawat 4 orang. Masa memasak - setengah jam.
Langkah memasak
Rebus daging ayam sehingga lembut, garam air semasa masak. Keringkan rebus rebus yang dimasak, goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan penambahan minyak sayuran. Sejukkan daging, potong cawan, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Gulungkan champignons segar atau dicairkan untuk mengekalkan struktur cendawan, goreng selama 5 minit di dalam minyak di mana ayam dimasak, tambah pada ayam.
Basuh lada bel, kupas inti dan biji, potong jalur 0,5 cm, hantar ke mangkuk salad.
Potong tomato ke dalam kubus, masukkan ke dalam bahan-bahan lain.
Lobak Korea menambah jumlah jisim.
Keluarkan kerak dari roti yang keras, potong roti ke kubus, dan keringkan dalam kuali. Sekiranya dikehendaki, gorengkan kiub dalam minyak sayuran untuk mendapatkan crouton. Tambah jus salad.
Campuran semua bahan dalam mangkuk salad.
Dalam mangkuk yang berasingan, sediakan sos minyak sayuran, cuka, garam, mustard, rendam salad.
Sebelum berkhidmat, menghiasi salad Edelweiss dengan herba yang dicincang halus.
Dihantar oleh
Salad babi dengan hati untuk Tahun Baru 2024
Makanan ringan untuk Tahun Baru 2024
Marinades untuk kebab daging babi supaya ia berair dan lembut
Anggur untuk penurunan berat badan: faedah dan bahaya, ulasan