Jem plum dengan epal - langkah demi langkah resipi

29.10.2018 Kosongkan musim sejuk

Apabila penuaian epal dan plum berjaya, pastikan ia digunakan dengan baik. Mana-mana buah baik baik dalam bentuk segar dan dalam tin, jadi masukkan semula tubuh dengan vitamin dari apel dan plum segar, teruskan ke musim panen. Ya, ia akan mengambil banyak masa, tetapi pantri anda akan diisi semula dengan jem plum buatan sendiri dengan epal.

Untuk menyebarkan sekeping roti segar dengan jem yang lazat pada musim sejuk, ia patut menghabiskan satu hari di musim panas dan mendidihnya. Lebih-lebih lagi, seperti itu kosong tanpa faedah dan vitamin. Bakul itu hanya mengandungi buah dan gula, tiada bahan pengawet dan bahan tambahan tiruan, jadi luangkan masa dan bersiaplah untuk musim sejuk yang indah merawat buah-buahan mudah, menggunakan resipi langkah-demi-langkah dengan gambar.

Bahan-bahan

epal - 500 g;
plum - 500 g;
gula pasir - 800 g.

Cara menyediakan jem plum dengan epal untuk musim sejuk

Pertama, basuh buahnya, biarkan air pergi sepenuhnya. Kami memotong epal ke dalam bahagian untuk menjadikannya lebih mudah untuk mengeluarkan teras. Epal yang disiapkan dipotong ke dalam kepingan nipis.

Letakkan plum menjadi bahagian dan ambil semua tulang. Buah-buahan siap untuk jem.

Dalam kuali yang mendalam kita meletakkan buah-buahan: separuh daripada plum dan irisan epal. Sangat cincang halus mereka tidak perlu, kerana semasa memasak mereka akan sedikit berkurangan dalam jumlah.

Tuang gula di atas dan biarkan selama 5-6 jam, sehingga buah-buahan membiarkan jus pergi. Anda boleh goncangkan panci sedikit supaya epal dan plum bercampur dengan gula. Jangan campurkan dengan sudu, supaya tidak menghancurkan.

Apabila jus itu muncul, letakkan pada reneh pada api yang rendah, renehkan jem selama 40 minit. Buah-buahan menjadi lembut, dan jemnya semakin bertambah. Campurkan beberapa kali, kerana gula boleh dibakar ke bahagian bawah kuali. Kami mengganggu secara harfiah beberapa kali, kerana buah-buahan lembut boleh kehilangan bentuknya.

Kami meletakkan jem di balang berkayu kaca, ia kelihatan sangat menarik, dan aromanya akan berselerak di seluruh rumah anda. Warna burgundy plum juga dihantar kepada epal, jadi jem itu keluar dalam warna yang sangat kaya dan terang.

Kami memutar tin dengan penutup dan, seperti yang diharapkan, kami melindungi "bulu bulu" - ini adalah selimut hangat biasa. Setelah menyejukkan, jem itu masuk ke dalam pantri. Pada musim sejuk, ia akan melengkapkan parti teh keluarga.