Dill beku untuk musim sejuk

Bukan satu hidangan boleh dilakukan tanpa Dill walaupun di musim sejuk. Tetapi pada musim sejuk, seseorang perlu berpuas hati dengan apa yang ada di kedai-kedai - beg dengan dill kering, yang mempunyai sedikit vitamin daripada segar atau beku. Bagaimana untuk membekukan Dill untuk musim sejuk di dalam peti sejuk? Berikut adalah beberapa cara.

Dalam kiub ais

Kaedah ini adalah baik untuk kemudian mudah menguraikannya dan mengeluarkannya dari bekas. Untuk membekukan dill untuk musim sejuk dalam pakej itu berjaya, anda perlu mengambil:

- beg;

- 2 tandan kehijauan;

- segelas air.

Ia mudah dilakukan. Anda perlu memotong dill halus, kemudian masukkan ke dalam air. Pek bersama-sama dengan air dalam bekas, kemudian masukkan ke dalam beg dan dalam peti sejuk. Hijau beku sedemikian rupa dalam acuan mudah dikeluarkan dan dicairkan. Mengapa mereka perlu dimasukkan ke dalam beg? Semuanya mudah. Air dengan dill akan menyerap pelbagai bau. Untuk mengelakkan ini, bekas dengan herba dan kemudian dimasukkan ke dalam beg. Kemudian anda boleh dengan mudah mengeluarkannya dari peti sejuk dan masak pelbagai hidangan dengannya pada musim sejuk.

Berikut cara lain untuk membekukan dill dalam peti sejuk supaya ternyata lazat dan sesuai digunakan pada musim sejuk.

Whetstones

Untuk melakukan ini, anda memerlukan beberapa balang plastik dari bawah krim masam. Berikut adalah cara membekukan dill dalam bekas untuk menjadikannya lazat dan segar pada musim sejuk.

Perlu ambil:

- sekumpulan Dill;

- 2 gelas air;

- 2 balang krim masam.

Tuangkan sayuran dengan baik dan keluarkan batang. Kemudian tuangkan air dan masukkan ke dalam gelas dari bawah krim masam. Teratas dengan beg dan ikat dengan jalur anjal. Letakkan dalam peti sejuk supaya cermin mata tidak menyala, kemudian tunggu sehingga air menjadi padat dan letakkan semuanya di dalam penyejuk beku. Pada musim sejuk, anda perlu berhati-hati mengeluarkan elastik, kemudian beg dan letakkan di atas meja. Gelas itu perlu dipecahkan dan diletakkan di atas meja. Apabila dill unfrosts, ia perlu dimasukkan ke dalam bekas dan digunakan dalam memasak.

Apa yang lebih baik dalam beg atau kiub ais

Ramai orang menggunakan bungkus biasa dalam pembekuan. Walau bagaimanapun, kaedah pembekuan Dill untuk musim sejuk ini mempunyai beberapa kelemahan.

Pertama sekali, lubang-lubang mungkin muncul dalam paket, dan kandungan mungkin bocor pada saat yang paling tidak menyenangkan. Kelemahan kedua kaedah pembekuan ini adalah untuk mendapatkan dill dan memotongnya, maka ia menjadi sangat tidak menyenangkan. Dalam hidangan siap, kepingan beg kelihatan tidak dapat dilihat semasa penggulingan. Oleh itu, lebih baik menggunakan acuan khas yang dipenuhi air untuk ais. Mereka adalah murah, tetapi mereka membolehkan anda untuk membekukan hijau dengan mudah dan mudah dalam kiub. Mengambilnya kemudiannya mudah dan mudah. Berikut adalah cara untuk membuat dill dengan ais di rumah di rumah.

Untuk membuat Dill, anda perlu:

- acuan untuk ais;

- separuh segelas air;

- sekumpulan Dill.

Sayur-sayuran perlu dibersihkan dan batangnya dibuang dengan teliti. Anda boleh mengisarnya untuk memudahkan ia membekukan. Kemudian campurkan dengan air dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Ia beku dan jisim beku mudah dibagikan dari peti sejuk. Pada masa yang sama, anda akan mendapat ais ais tanpa polietilena dan mereka boleh dengan mudah digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Terdapat resipi yang menarik untuk minyak dill.Kaedah ini bagus jika anda ingin membuat mentega yang enak dengan dill, yang boleh ditambah kepada pelbagai hidangan atau menyebar ke atas roti.

Cara membuat minyak dill

Untuk memasak, anda perlu memasak produk berikut:

- mentega;

- 2 tandan dill;

- pembungkus minyak atau bekas.

Untuk menyediakan mentega, anda perlu memotong sayur-sayuran dengan halus, keluarkan atau cincang halus dan kemudian kacau dengan mentega beku hingga halus. Letakkan semuanya dalam bentuk, letakkan dalam bekas atau kertas pada minyak, kemudian di dalam peti sejuk. Pada musim sejuk, anda akan mendapat minyak dill yang lazat, yang boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan.

Terdapat cara lain bagaimana memasak herba lazat dalam bekas atau dalam kaca plastik. Ia cepat membeku dan mengambil sedikit ruang di dalam peti sejuk. Es di bahagian atas membantu anda membersihkan bahagian atas kaca untuk meletakkan dill bersih di permukaan hidangan.

Dill dalam bekas dengan kerak ais

Untuk memasak sayur-sayuran yang lazat, anda perlu mengambil:

- sekumpulan dengan Dill;

- 2 gelas air;

- bekas atau tudung untuk penutupan.

Jika anda membekukan sayur-sayuran dalam 500 gram cawan plastik, anda perlu memasukkannya ke dalam 2/3 dill. Kemudian membekukan air dan apabila anda mendapat kiub air, anda perlu meletakkan ais di atas dan menutup tudung dengan gelas. Anda boleh menggunakan kertas, filem dan mengikat dengan jalur anjal. Kemudian simpan dan beku. Semasa pembelahan, ia akan menjadi sangat mudah untuk mengeluarkan penutup, mengeluarkan ais, dan kemudian mengeluarkan dill tanpa filem dan polietilena.

Tetapi bagaimana anda boleh membekukan sayur-sayuran dalam bekas dengan cara yang sama. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 2 tandan dill dan 2 gelas air. Air mesti dibekukan terlebih dahulu supaya ia menjadi ais longgar. Kemudian anda perlu dimasukkan ke dalam gelas, dicincang halus halus. Selepas itu, anda perlu menuangkan air dari atas dan kemudian tutup bekas dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk. Pada musim sejuk, anda akan mendapat dill beku yang indah, hampir kering, yang boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, termasuk salad.

Hijau, beku pada musim sejuk, berjalan lancar dengan pelbagai produk. Tidak seperti beg kering, yang boleh dibeli di mana-mana kedai, ia menyimpan banyak vitamin dan nutrien dalam bentuk hampir asal. Anda boleh menambahnya kepada pelbagai salad, hidangan menggunakan timun, tomato, tetapi yang terbaik, aroma dan rasa yang sangat baik dituangkan dalam penyediaan hidangan panas - sup, salad panas, pizza dan hidangan lain, terutama yang dibakar, digoreng dan direbus. Kemudian aromanya dinyatakan dengan penuh, berbeza dengan dibungkus kering. Oleh itu, ia perlu dibekukan untuk musim sejuk, walaupun dalam kuantiti yang kecil.

Juga di laman web kami, anda akan mendapati yang lain menarik kosong untuk musim sejuk.