Sangat lazat berpakaian untuk borsch dengan kubis untuk musim sejuk

5.08.2018 Kosongkan musim sejuk

Kita semua suka makan di atas borsch panas, tetapi memasak ia adalah proses yang agak sukar. Saya cadangkan anda membuat pakaian untuk borsch dengan kubis untuk musim sejuk mengikut resipi saya, ia akan menjadi sangat lazat. Sesungguhnya, kadang-kadang kita, tuan rumah moden, tidak mempunyai masa untuk memasak borsch.

Untuk menjimatkan masa berharga anda, anda boleh membuat produk setengah jadi yang dipanggil untuk memasak borsch. Ia terdiri sepenuhnya daripada produk semulajadi, tidak seperti pengisian bahan bakar in-bag. Resipi ini agak luar biasa, tetapi sangat mudah.

Bahan utama dari pakaian ini adalah kubis putih segar. Pada bila-bila masa, anda boleh mendapatkan balang berpakaian dari bilik pantri dan memasak borsch yang lazat, tanpa mengganggu untuk memotong semua sayur-sayuran.

Bahan-bahan

tomato - 1000 g,
wortel - 600 g
lada loceng - 500 g,
bawang merah - 600 g,
kubis - 2600 g.,
air - 1 sudu besar,
cuka - 3 sudu teh,
minyak bunga matahari ditapis - 130 ml,
gula - 2 sudu besar. l.,
garam - 2 sudu besar. l

Bagaimana menyediakan persediaan untuk borsch dengan kubis

Semua sayur-sayuran kami dibasuh di bawah air yang mengalir. Tomato dipotong menjadi irisan sewenang-wenang kecil.

Lada dikupas dari biji dan batang, kemudian dipotong menjadi jalur.

Keluarkan wortel dari wortel dan gosokkan pada grater kasar.

Kupas bawang dari sekam dan potong dengan pisau.

Potong kubis menjadi jalur nipis.

Kami mengambil kuali yang luas dan mengisi dengan jumlah air yang betul. Kami juga menambah cuka meja dan minyak bunga matahari. Kami meletakkan kuali dengan emulsi ini di atas dapur dan tuangkan tomato cincang di sana.

Selepas mendidih selama beberapa minit, letakkan lada loceng. Masak selama beberapa minit lagi dan tuangkan bawang cincang di sini. Kini giliran komponen utama adalah kubis, dan selepas itu kami meletakkan wortel. Campurkan sayur-sayuran dengan teliti, tambah garam dan gula, masak sehingga mendidih dan masak selama lima minit lagi.