Kaviar skuasy dengan pes mayonis dan tomato

Kaviar Zucchini, resipi musim sejuk dengan mayonis dan pes tomato - cara yang sangat lazat dan mudah untuk menuai zucchini. Persiapan akan dipelihara dengan sempurna sehingga musim bunga di bawah tanah bawah tanah atau bilik bawah tanah yang sejuk. Di dalam pangsapuri bandar, makanan dalam tin harus disimpan di dalam peti sejuk.

Daripada cuka dan banyak minyak bunga matahari, dalam resipi ini sayur-sayuran direbus dalam kuah dari sos tomato dan mayones. Ia ternyata sangat lazat!

Ia akan mengambil masa 60 minit untuk memasak. Daripada ramuan ini, anda akan mendapat beberapa tin dengan kapasiti 500 ml.

Bahan-bahan

Anda mungkin berminat:

Coklat Plum Delicious dengan KokoTomato lazat dengan puncak lobak merah untuk musim sejukTembikai acar untuk musim sejuk dalam 3 liter balang

• zucchini - 2.5 kg;
• wortel - 0.5 kg;
• bawang merah - 0.5 kg;
• Lada Bulgaria - 0.5 kg;
• bawang putih - 1 kepala;
• Chile - 2 buah;
• mayonis - 250 ml;
• pes tomato - 250 ml;
• lada merah tanah - 5 g;
• minyak bunga matahari - 100 ml;
• gula - 30 g;
• garam - 20 g.

Kami juga mengesyorkan anda memasak timun dan tomato yang pelbagai.

Kaedah Memasak:

Potong bawang ke dalam kiub. Bawang bawang putih dengan pisau. Dalam mangkuk berdinding tebal yang mendalam, kami memanaskan minyak halus yang tidak berbau. Buang bawang dan bawang putih ke dalam minyak yang dipanaskan, goreng sehingga telus.

Untuk bawang dan bawang putih tambahkan wortel, parut dengan kasar. Wortel pijar akan dibakar lebih cepat daripada dicincang.

Kemudian tambahkan cincang lada merah cincang dan, jika anda suka kaviar sayur pedas, dua biji cabai dengan biji. Sekiranya anda tidak suka makanan pedas, anda boleh lakukan tanpa cabai dan lada tanah.

Potong ke dalam iris nipis zucchini, tambahkan kepada bahan-bahan lain. Pada awal musim panas, zucchini boleh dimasak dengan kulit, dan pada musim gugur, kulit harus dipotong dan benih dikeluarkan.

Tambahkan ke mayonis sayur, pes tomato, gula, garam meja tanpa aditif, lada merah tanah.

Sayuran rebus pada api kecil selama 45-50 minit. Kemudian gosokkan dengan pengisar tangan dan bawa serbuk sayur dengan mendidih lagi.

Kami bilas balang dengan air mendidih. Kering dalam ketuhar pada suhu 90-100 darjah Celsius. Kami membungkus kaviar panas dalam balang. Kami periksa bahawa tiada kantung udara yang tersisa, kerana tulen sayur ternyata menjadi tebal.
Kami mensterilkan selama 12 minit balang dengan kapasiti 500 ml. Gabus, sejuk pada suhu bilik. Kami meletakkannya di dalam simpanan di tempat yang sejuk.