Cara membiak dan tumbuh cendawan tiram di rumah (+22 foto)

Cendawan tiram adalah cendawan saprophyte pokok dengan sehingga 30 jenis, tetapi hanya 10 daripada mereka yang sesuai untuk penanaman bebas. Secara semula jadi, buah-buahan tumbuh pada pokok-pokok mati atau berpenyakit, makan dan memusnahkan kayu, menggunakannya, menjadikannya menjadi lapisan subur bumi. Cendawan tiram tidak bersahaja, bagaimanapun, untuk mendapatkan tanaman, adalah bernilai meneroka persoalan bagaimana untuk membesarkannya di rumah.

Ciri-ciri dan ciri-ciri berguna cendawan tiram rumah

Penampilan cendawan tiram bergantung kepada alam sekitar: permukaan menegak atau mendatar batang, kelembapan, pencahayaan, suhu udara. Cendawan tumbuh pada tangkai penuh atau sisi, secara berasingan, dalam kumpulan atau dalam lekukan topi secara umum.

Saiz topi bervariasi dari 10 hingga 30 cm Warnanya berbeza dari kelabu muda hingga ke zaitun dan ungu. Bentuknya adalah cembung, dengan kelebihan yang melingkari, meluruskan dengan usia. Selalunya tidak simetri, kipas, kerana ia tumbuh di atas tunggul dan permukaan menegak yang lain.

Anda mungkin berminat:

Arahan untuk menanam cendawan penuaian emas di rumah (21 foto)
Cendawan hutan sentiasa berbahaya untuk pemetik cendawan, begitu ramai orang lebih suka tumbuh eko-cendawan di rumah. Hari ini tidak ...Baca lebih lanjut ...

Pulpa adalah jus dan putih, plat putih lulus ke kaki, ditekan rapat antara satu sama lain pada usia muda. Cendawan tiram semacam itu perlu dikumpulkan untuk makanan, dengan umur mereka menjadi sukar.

Kandungan kalori sangat rendah - 40 kcal, jadi cendawan sesuai untuk pemakanan pemakanan. Ia mudah digunakan di menu Lenten, malah menggantikan daging dalam salad. Komposisi kaya dengan protein, karbohidrat, mineral dan vitamin. Pencernaan yang tinggi membolehkan kanak-kanak dan orang tua dimasukkan ke dalam diet. Untuk tujuan terapeutik, cendawan tiram dinasihatkan untuk menurunkan tekanan darah dan menurunkan kolesterol.

Algoritma untuk menanam cendawan tiram dalam beg di rumah

Kerana cendawan tidak tumbuh-tumbuhan, kilang tingkap, tanah taman, cahaya dalaman dan kelembapan tidak sesuai untuk penanaman mereka. Sebagai contoh, untuk miselium berkembang, ia memerlukan 25 darjah, dan untuk berbuah ia perlu menurunkan suhu menjadi 15 darjah. Oleh itu, beberapa pelaburan dalam peralatan diperlukan. Tetapi dalam kes kejayaan, cendawan akan sepanjang tahun, kerana di dalam rumah mereka berbuah dalam semua musim.

Perkara pertama yang anda perlukan ialah bilik. Ia mestilah bukan kediaman, kerana keadaan akan dibuat di sana yang berbeza dari yang diperlukan oleh seseorang atau binatang. Di sana anda perlu melakukan pengudaraan, pelembab, pembasmian kuman. Oleh itu, bangsal atau ruang bawah tanah yang berasingan adalah ideal.

Anda mungkin berminat:

Apakah cendawan mycelium (20 foto)?
Cendawan adalah organisma yang tergolong dalam kerajaan besar yang berasingan dan mempunyai beberapa ciri ciri. Mereka adalah ...Baca lebih lanjut ...

Sebuah beranda di dalam rumah juga sesuai, dan jika di apartmen - maka balkoni kaca di sebelah cerah, atau bilik berasingan yang tidak digunakan. Tetapi di sini anda perlu tahu tentang akibatnya: cendawan akan menyediakan bau cendawan yang berterusan, kelembapan yang tinggi dan risiko penghidap alahan - selalunya terdapat alergi dari spora cendawan. Bilik perlu dibersihkan dan dikapur.

Penyediaan substrat

Kerana cendawan tiram adalah cendawan kayu, di rumah ia perlu disediakan dengan kayu yang dihancurkan dan bahan yang serupa untuk kehidupan dan pemakanan.Oleh itu, substrat biasanya termasuk habuk kayu keras, puncak jagung, sekam dari biji bunga matahari, jerami dan dedak dalam sebarang perkadaran. Semua ini perlu dihancurkan supaya zarah tidak melebihi 3 cm.

Langkah seterusnya ialah membasmi campuran untuk menghilangkan acuan dan bakteria berbahaya. Untuk melakukan ini, pertama dia disimpan di dalam peti sejuk, dan kemudian dikalsinasi di dalam ketuhar atau dituangkan beberapa kali dengan air mendidih. Jika boleh, maka untuk kebolehpercayaan ia boleh direbus di atas api.

Kemudian substrat mesti diletakkan dalam bekas: tong, kotak, beg dan kiri selama 12 jam untuk bengkak dan penyejukan.

Rawatan mycelium

Miselium harus disimpan pada suhu + 3-4 ° C, peti sejuk sesuai untuk ini. Apabila substrat sudah siap, miselium mesti dikeluarkan dan dibenarkan untuk memanaskan secara semula jadi.

Jadual di mana kerja akan dibasmi kuman, sarung tangan diletakkan di atas tangan, rambut dikeluarkan di bawah topi atau selendang. Ia adalah perlu untuk meminimumkan peluang menjangkiti miselium dengan bakteria yang tidak diperlukan, jadi miselium mesti dirawat dengan hidrogen peroksida.

Pendaratan

Substrat tersebut harus dicampur dengan miselium dalam nisbah 10: 1 dan isi beg yang bersih dan bersih. Biasanya mengambil plastik, warna dan ketelusan tidak penting. Lubang 2 cm dipotong melalui mereka setiap 10-15 cm, ia adalah dalam slot ini bahawa badan berbuah akan muncul.

Anda mungkin berminat:

Ciri-ciri penyembuhan dan penerangan cendawan shiitake (23 foto)
Shiitake, atau edent Lentinula, adalah cendawan arboreal, kerana ia tumbuh pada pokok-pokok daun. Cendawan Shiitake - ...Baca lebih lanjut ...

Oleh kerana beg mesti ditiup udara dari semua pihak, ia boleh digantung dari siling atau rak disediakan untuk pemasangan beg menegak. Suhu udara diperlukan sehingga + 25 ° C, kelembapan - 70-80%. Anda boleh memasang kipas, tetapi jangan mengarahkan arus angin di blok. Semasa pertumbuhan miselium, beg perlu menjadi gelap, sebagai contoh, ditutup dengan tirai atau skrin.

Melalui lubang yang dibuat, cendawan boleh dilihat dalam 2-3 minggu. Tetapi prosesnya akan bermula dalam masa beberapa hari, dan jika beg itu telus, maka anda dapat melihat pertumbuhan miselium. Adalah disyorkan agar anda bersihkan bilik anda dengan pembersihan basah.

Ripening

Apabila miselium berkembang, ia memerlukan syarat-syarat lain. Cara paling mudah untuk menukar bilik, memindahkan segala-galanya ke ruang bawah tanah, di mana anda boleh mencapai prestasi yang diperlukan. Untuk masak, adalah penting untuk mewujudkan syarat-syarat berikut:

• kelembapan 95%. Penunjuk ini boleh dicapai dengan pelembap atau penyemburan udara yang biasa;
• suhu udara + 10-15 ° C;
• Jam 12-jam: ia adalah sesuai untuk memasang phytolamp LED, tetapi mereka boleh biasa;
• menayangkan bilik 2-3 kali sehari;
• setiap hari "mandi" pada topi cendawan, tetapi lakukan dengan berhati-hati supaya airnya mengalir, dan tidak berlarutan di dalam pangkal dan tidak menyebabkan reput.

Tanaman pertama boleh dituai 1.5 bulan selepas meletakkan, kedua - minggu selepas 2-3. Secara keseluruhannya, anda boleh mengharapkan sehingga 4 tanaman. Kemudian substrat perlu diubah dan segala-galanya perlu dimulakan sekali lagi. Pengisian beg lama adalah ideal sebagai baja untuk taman.

Tumbuh cendawan tiram pada tunggul.

Sekiranya ada wilayah homestead dan keinginan untuk membiak cendawan tiram untuk diri sendiri, tanpa matlamat untuk mendapatkan wang, maka pilihan kurang intensif sesuai - memupuk tunggul, melihat luka-luka pokok, yang disebut "kekejangan".

Kayu keras sesuai untuk ini: aspen, poplar, willow, linden. Seperti beg, pada kayu balak anda perlu membuat potongan jauh dan letakkan miselium yang dibeli di sana. Simpan mereka di bawah naungan dan air, menunggu cendawan pertama. Kemudian anda boleh meletakkan tunggul di jalan di bawah naungan: di bawah pokok atau dinding utara bangunan - dan menuai secara berkala.

Kit pembelian cendawan

Populariti cendawan tiram dan kepentingan penanaman bebas merangsang pengeluar untuk menghasilkan produk ba Bagi pemula, satu set putaran boleh sesuai: bekas siap dengan substrat dan miselium.

Bagaimana dan di mana untuk memesan bahan?

Membeli kit siap pakai tidak sukar: mereka dijual di kedai-kedai berkebun dan kedai dalam talian khusus. Set itu pasti mengandungi arahan terperinci untuk menggunakan pembelian.

Anda mungkin berminat:

Bagaimana untuk membezakan sama ada cendawan Poland yang boleh dimakan atau tidak: tip berguna (22 foto)
Perwakilan yang menarik dan paling menarik dari genus Mossoviks adalah cendawan Poland. Ia tergolong dalam kategori kedua ...Baca lebih lanjut ...

Berkembang

Kit penanaman cendawan perlu diletakkan di tempat yang disyorkan oleh arahan dan dilembapkan untuk membangunkan miselium. Suhu, kelembapan dan pencahayaan yang disyorkan perlu dikekalkan. Apabila cendawan pertama muncul, kotak mesti dimasukkan ke dalam cahaya dan di tempat yang lebih sejuk, misalnya, di balkoni.

Walaupun set kompak sedemikian boleh digunakan di sebuah apartmen, perlu diingatkan bahawa ia boleh menyebabkan ketidakselesaan pada orang atau haiwan, terutama yang sensitif. Ya, dan cendawan boleh "tidak menyapa", kerana di ruang tamu terdapat banyak bakteria yang berbahaya bagi mereka. Itulah sebabnya lebih baik menyimpan kit siap di tempat bukan kediaman.

Ulasan

Sesetengah pembaca mempunyai pengalaman menggunakan kit ini. Inilah yang mereka tulis:

Oleg: "Saya memutuskan untuk menggabungkan berkebun dengan perniagaan dan mula memupuk cendawan tiram. Walau bagaimanapun, saya banyak mendengar alahan terhadap spora. Set itu adalah pilihan ideal untuk menguji diri sendiri. Pembelian itu kelihatan seperti kotak kadbod yang cantik, di dalam - beg dengan substrat. Dia mula air, cuba untuk mendekatinya lebih kerap. Saya bernasib baik: alahan tidak muncul, jadi saya beralih ke penanaman yang lebih banyak.

Anna: "Nenek saya suka pergi ke hutan untuk cendawan, tetapi sekarang umurnya tidak membenarkannya, jadi memberikan satu set itu menjadi idea yang baik. Di beranda sejuk, kotak menghasilkan buah seperti yang dijanjikan oleh iklan. "

Victor: "Pengalaman saya tidak berjaya: 3 cendawan dikumpul dari kit. Saya tidak tahu, mungkin sesuatu yang salah dengan miselium, mungkin ia mati semasa pengangkutan - saya mengarahkan melalui Internet - tetapi keinginan itu telah hilang sepenuhnya. "

Jawapan kepada soalan yang meluas

Anda mungkin berminat:

Bagaimana untuk memasak cendawan rebus dan mentega (13 foto)?
Cendawan minyak adalah cendawan yang mempunyai rasa yang unik, itulah sebabnya mereka sangat suka pemetik cendawan dan suri rumah. Tetapi untuk ...Baca lebih lanjut ...

Cendawan tiram yang tumbuh agak menarik dan juga menguntungkan. Terdapat tiga cara untuk menanam cendawan di rumah: di dalam beg, di atas tunggul, dan menggunakan kit cendawan siap pakai. Peminat cendawan tiram boleh memilih pilihan yang paling sesuai dan tidak lama lagi mendapat tanaman mereka sendiri.