Rupa dan perihalan cendawan palsu lalat lumut (+17 foto)

Pada musim gugur, pelbagai cendawan boleh mengelirukan pemetik cendawan yang tidak berpengalaman, jadi anda perlu memantau dengan teliti apa yang masuk ke dalam bakul. Di kawasan di mana lumut berkembang dengan berlimpah, anda sering boleh bertemu wakil-wakil keluarga Boletovy - lalat lumut. Tetapi perlu diingati bahawa tidak semua buah-buahan spesies ini dapat dimakan, oleh itu perlu mengetahui warna-warna halus dan tindak balas terhadap kepingan itu untuk mengenali boletus lumut terbang.

Ciri ciri dan jenis lumut palsu

Oleh kerana tempoh subur yang panjang (dari bulan Jun hingga November) dan pelbagai varieti, lumut terbang sering menjadi objek menarik bagi pemetik cendawan. Ia mempunyai hubungan dengan boletus, yang dinilai dengan rasa ekspresifnya, mudah dicerna. Ia tumbuh di hutan konifer jenis bercampur, secara literal membentuk simbiosis dengan pokok-pokok.

Rasa yang paling menarik dimiliki oleh lumut merah, Poland dan variegated. Memandangkan ini, adalah penting mengetahui bahawa ada wakil-wakil spesies ini yang dianggap sebagai makanan yang boleh dimakan secara kondusif. Varieti seperti itu termasuk chestnut, lada, hempedu dan lumut parasit. Ciri khas kulat "salah" boleh menjadi tempat pertumbuhan, saiznya, dan yang paling penting - rasa.

Anda mungkin berminat:

Bagaimana untuk membezakan sama ada cendawan Poland yang boleh dimakan atau tidak: tip berguna (22 foto)
Perwakilan yang menarik dan paling menarik dari genus Mossoviks adalah cendawan Poland. Ia tergolong dalam kategori kedua ...Baca lebih lanjut ...

Agar tidak tertipu dan tidak membawa pulang rumah pancaran roda palsu, cendawan mesti diperiksa dengan teliti dari foto dan keterangan dan untuk memahami perbezaan visual, seperti warna, saiz dan bentuk.

Lada

Masa tuai varieti ini adalah dari pertengahan musim panas hingga pertengahan musim luruh. Cendawan cendawan dicirikan oleh fakta bahawa hanya 2-3 buah tumbuh pada satu miselium. Rasanya berkaitan langsung dengan nama - pembakaran, pedas.

Diameter topi itu bervariasi dari 2 hingga 8 cm. Pada peringkat awal, bentuknya cembung-cembung, berubah ketika ia tumbuh. Mempunyai lapisan atas lembut, boleh bersinar di bawah sinar matahari. Topi berwarna coklat muda, mungkin mempunyai warna yang berbeza dari warna merah. Struktur pulpa itu longgar, rapuh. Warna - kuning, dengan warna merah kemerahan; pada potongan, warna merah semakin bertambah.

Kaki cendawan lada agak nipis, mencapai ketebalan 2 cm dan ketinggian 8 cm. Silinder, mempunyai permukaan licin, warna yang sama dengan topi itu sendiri, atau nada yang lebih ringan. Lapisan tiub, yang mempunyai pori-pori dari pelbagai saiz, cukup rapat melekat pada badan kaki. Warna lapisan berliang berwarna coklat, kadang-kadang dengan warna merah. Sekiranya anda memerah, maka warna coklat yang jelas akan muncul.

Chestnut

Tempoh hasil adalah dari bulan Julai hingga November. Ia tumbuh dalam kumpulan yang tidak terlalu besar, kadang-kadang ia menyeberangi sahaja. Spesies ini bersebelahan dengan pokok-pokok seperti beech, oak, chestnut. Wakil ini sering dikelirukan dengan Poland. Semasa rawatan haba, ia mendapat kepahitan yang kuat, tetapi ia benar-benar kehilangan semasa pengeringan. Cendawan berangan perang mempunyai bau ringan.

Mempunyai topi dengan diameter 5-8 cm. Bentuknya sedikit cembung, kurang rata. Warna ini sering berwarna chestnut, tetapi juga menjadi coklat, coklat, dengan warna merah kemerah-merahan. Topi itu kering dengan sentuhan, dalam masa yang kering, retak dari kekurangan kelembapan mungkin muncul di atasnya. Pulpa berwarna putih, pada peringkat awal pematangan agak sukar, dengan masa ia menjadi keras. Ia tidak menggelapkan pada potong, bintik coklat muncul apabila ditekan.

Anda mungkin berminat:

Bagaimana membezakan waveworms dari topi susu saffron dan bagaimana mereka serupa (20 gambar)?
Salah satu cendawan yang paling popular di negara kita dianggap sebagai kerongkong dan cendawan. Spesies ini sangat mirip dengan ...Baca lebih lanjut ...

Kaki berbentuk seperti silinder, warna yang sama dengan topi, atau nada yang lebih gelap. Dimensi - panjang sehingga 6 cm, lebar tidak lebih daripada 3 cm. Kaki cendawan muda mempunyai pengisian yang sama dengan bulu kapas, sementara orang dewasa berongga di dalamnya. Pada mulanya, lapisan krim warna krim putih atau cahaya menjadi kuning dengan usia.

Roda roda parasit

Ia tumbuh dalam tempoh musim panas-musim luruh. Berdasarkan namanya, dapat difahami bahawa spesies ini menetap di badan-badan kulat lain. Ia tumbuh di tempat-tempat kering, di tanah berpasir. Secara visualnya serupa dengan roda tenaga hijau. Ia mempunyai rasa yang tidak menyenangkan, tetapi ia tidak boleh berbau.

Anda mungkin berminat:

Cendawan beracun rantau Leningrad - nama dan deskripsiCendawan terbesar - di dunia, di bumi, di Eropah dan RusiaPengapuran cendawan - bagaimana membuat jeruk untuk jeruk pada musim sejuk?

Topi itu cembung, dengan diameter 2-7 cm, tepi dibungkus ke dalam. Skim warna berkisar dari limau kuning hingga karat coklat. Permukaannya lembut dan sedikit berminyak dengan sentuhan. Pulpa berwarna kuning terang, padat, warna pada patah tidak berubah.

Kulat parasit mempunyai kaki yang sangat nipis - maksimum 1.5 cm. Ketinggian biasanya tidak melebihi 6 cm. Bentuknya silinder, struktur berserat, padat. Pewarna - zaitun, kuning. Pori-pori lapisan tubular diwarnakan dengan nada topi, lebar, dengan tepi rusuk.

Gall

Buah-buahan dari bulan Jun hingga Oktober di hutan luruh dan konifer. Ia tumbuh secara individu dan dalam kumpulan. Ia mempunyai rasa yang pahit yang menyebabkan sensasi terbakar.

Atasan diameternya boleh 4-15 cm, ia mempunyai warna dari tan hingga coklat muda, sering berwarna terang. Bentuknya adalah hemispherikal pada wakil-wakil muda dan lebih bulat, diperluas dalam matang. Pulpa pada peringkat awal pematangan adalah putih, dengan usia memperoleh warna merah jambu. Strukturnya berserabut, sama ada tidak berbau atau dengan nota cendawan ciri.

Anda mungkin berminat:

Rupa dan perihalan cendawan cendawan dan di mana mereka tumbuh (23 foto)?
Halia - salah satu cendawan yang paling biasa di negara kita. Mereka popular tidak hanya berkaitan dengan rasa indah, ...Baca lebih lanjut ...

Bentuk kaki sering silinder, bengkak dari bahagian bawah. Ketinggian 3-13 cm, lebar 2-3 cm Apabila masak, kaki ditutup dengan jaringan padat serat kecil yang mempunyai warna coklat atau kelabu. Ciri khas spesies ini ialah apabila ia pecah, ia segera menjadi gelap, memperoleh warna coklat. Kulat hempedu jarang dipengaruhi oleh serangga, cacing.

Bagaimana untuk membezakan dari cendawan yang boleh dimakan?

Ia tidak mudah untuk memahami dengan tepat apa jenis lumut di hadapan anda, kerana terdapat kira-kira 18 spesies mereka, yang berbeza dalam saiz dan penampilan.

Pertama sekali, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada tempat pertumbuhan - ini mestilah pelbagai jenis lumut, yang sudah pun di dalam nama. Dan juga jika anda menekan permukaan tubular roda sejati yang sebenar, maka tanda kebiruan harus tetap.

Secara teori, ia dipercayai bahawa tidak ada yang palsu, iaitu, beracun, lumut, tetapi sebenarnya spesies ini dielakkan kerana rasa yang sangat miskin. Malangnya, ketiadaan rakan-rakan beracun membimbangkan kewaspadaan pemetik cendawan, dan mereka tidak selalu memeriksa semua tanda-tanda lalat lumut palsu, yang juga boleh dikelirukan dengan boletus atau minyak.

Dengan tanda-tanda luar, mereka boleh dibezakan dengan warna - mereka mempunyai lapisan putih, kotor berwarna merah muda, kotor berwarna coklat terang yang tidak sesuai untuk lalat lumut.

Cendawan yang boleh dimakan boleh kelihatan lebih baik berbanding dengan yang lain, kerana serangga jarang memukul mereka kerana rasa tidak menyenangkan.

Jawapan kepada soalan yang meluas

Pemetik cendawan yang berpengalaman masih mempunyai persoalan tentang perbezaan antara cendawan lumut palsu dan yang boleh dimakan:

Wakil-wakil yang dianggap Boletovs, walaupun mereka dapat dimakan secara kondusif, namun terdedah kepada kaedah pemprosesan yang berbeza yang dapat menjadikannya hidangan yang layak. Berhati-hati mempelajari ciri-ciri semua wakil untuk menikmati pengumpulan dan penggunaan cendawan.